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Evento Fiore n.1 : "la serata del buongustaio"

Come promesso ecco il primo evento dell’estate 2009:  “la serata del buongustaio”. Farà parte del nostro esclusivo percorso gastronomico che vi farà scoprire quanta passione mettiamo nella ricerca di prodotti di qualità.

Qualità, per noi, significa conoscere alla perfezione ogni singolo ingrediente che utilizziamo. Ed è per questo che vi proponiamo un assaggio della nostra selezione di salumi prodotti con maiali allevati in Italia esclusivamente per il Ristorante Fiore. Infatti, l’allevamento e la macellazione sono seguiti direttamente da professionisti di nostra fiducia. Il risultato?

Salumi deliziosi, di eccellente qualità e assolutamente senza conservanti  o additivi.

Vi proponiamo quindi un super assaggio composta da:

• La salsiccia tradizionale con spezie toscane
• La salsiccia piccante vicina alla tradizione calabrese
• “il Bacio di fiore”: una pancetta arrotolata con un cuore di filetto di maiale; il tutto cotto al forno e servito a temperatura ambiente
• Il salame a media grana e con stagionatura  leggera dal profumo inebriante, proprio “come una volta”
• Il prosciutto crudo di cinta toscano: parla veramente da solo!

Non ci siamo accontentati e per secondo proponiamo un piatto veramente speciale: il sottofiletto cotto al forno con crosta di pane aromatizzato.

Un dolce della strepitosa “Dolceria” di Nadia concluderanno nel migliore dei modi il nostro primo evento.

Il tutto a soli 20 Euro con coperto e caffé inclusi, bevande e liquori esclusi.

Non mancate a questa sfiziosissima cena. Le Prenotazioni sono aperte.