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Mercoledì 11 Novembre 2009 15:17

Questa sera sarò ospite di Paolo Zerbini a "Viaggio in Liguria"

 

Questa sera alle ore 21.00 sarò di nuovo presente alla trasmissione di Primocanale "Viaggio in Liguria".

I miei piatti sono pronti ad accompagnare le discussioni degli importanti ospiti e se il clima diventasse troppo pesante la dolceria di Nadia è pronta ad addolcire gli animi

Se volete rivedere questa bellissima ed interessante trasmissione potete andare direttamente sul sito di "Viaggio in Liguria".

Buona visione.

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Mercoledì 04 Novembre 2009 22:14

Vieni a trovare Fiore nel suo stand nelle "strade del novello"

Nel prossimo evento del ristorante Fiore ti offriamo una nostra interpretazione di un'antica ricetta.

focaccia-re-farro

La focaccia del Re è una deliziosa specialità ed è un pianto antico e prezioso.

E' un focaccia ripiena di stracchino condita con pomodori, capperi,acciughe, olive e origano. Nella nostra interpretazione l'impasto che utilizziamo è al farro biologico e questo la rende ancora più saporita, ma facilmente digeribile.

Hai la curiosità di assaggiare questo appetitoso piatto?

Si parte dalle 19.30 sino alle 23.00 questo venerdì 23 ottobre 2009.

Il costo di una porzione è di 8 Euro.

Ti aspettiamo, le prenotazioni sono aperte.

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Giovedì 22 Ottobre 2009 15:02

La focaccia del Re al farro biologico

 

Nel prossimo evento del ristorante Fiore ti offriamo una nostra interpretazione di un'antica ricetta.

 

focaccia del re al farro: deliziosa specialità di fiore

 

La focaccia del Re è una deliziosa specialità ed è un pianto antico e prezioso.

E' un focaccia ripiena di stracchino condita con pomodori, capperi,acciughe, olive e origano. Nella nostra interpretazione l'impasto che utilizziamo è al farro biologico e questo la rende ancora più saporita, ma facilmente digeribile.

Hai la curiosità di assaggiare questo appetitoso piatto?

Si parte dalle 19.30 sino alle 23.00 questo venerdì 23 ottobre 2009.

Il costo di una porzione è di 8 Euro.

Ti aspettiamo, le prenotazioni sono aperte.

 

 

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Giovedì 15 Ottobre 2009 08:19

Festeggiamo lo stoccafisso!

 

Dopo la mangiata di porcini ti offriamo una cena basata su un ingrediente tipico della cucina ligure.

stoccafisso_fiore

Lo stoccafisso è il merluzzo artico norvegese conservato per essiccazione ed è uno degli ingredienti più amati della cucina ligure. Per questo caldissimo autunno ( anche se in questi giorni le temperature sono decisamente calate Sealed) il tuo ristorante Fiore ti propone questo interessante menù:

Antipasti
  • Frittelle di stoccafisso
  • Insalatina di stoccafisso
"A tutto... stoccafisso!"
  • Stoccafisso alla vicentina (al latte)
  • Buridda di stoccafisso
Sono compresi
  • Acqua
  • Vino della casa o una birra media "Fiore" artigianale
  • Sorbetto
  • Coperto

Il prezzo per partecipare è di 25 Euro.

Si parte dalle 19.30 sino alle 23.00 questo venerdì 16 ottobre 2009.

Ti aspettiamo, le prenotazioni sono aperte.

Sarà un fantastico autunno-inverno!

 

 

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